Recolección de la miel
Proceso de extracción de la miel de los panales, completamente artesanal

Miel de Sisante es una pequeña empresa familiar, ubicada en el municipio de Sisante, provincia de Cuenca, que cuenta con más de 20 años de experiencia en el sector apícola. Sus métodos de producción, completamente naturales y artesanales, conservan intactas las propiedades de la miel desde la extracción de las colmenas hasta el envasado.

Colmenas en primavera
Colmenas en la época primaveral, esperando ser recolectadas

Con cerca de medio millar de colmenas y una producción anual de unos 8000 kilos de miel, la filosofía de esta empresa se basa en la calidad y dedicación depositadas en cada uno de sus productos, centrándose en la producción de mieles monoflorales, de propiedades únicas, que las distinguen de cualquier otro producto conocido.

Tarros de miel
Tarros con nuestra miel envasada

Ésta es la piedra angular en la que nos basamos: separar cada miel dependiendo del paraje en el que se haya producido, para no mezclar sabores y mantener la pureza en su máximo grado. Dependiendo de la concentración de flores y de las especies autóctonas, cada gota tendrá un sabor, color y textura propios, únicos; no existen dos cosechas iguales.

Panal lleno de miel
Panal rebosante de miel madura, encerrada en celdas de cera

Rechace otras mieles producidas industrialmente y vendidas al por mayor; estamos seguros que en el momento en que pruebe nuestros productos, quedará cautivado por su calidad. No en vano nuestro trabajo consiste en ofrecerle los mejores productos artesanales, para que pueda disfrutarlos con los cinco sentidos.

Panales con abejas
Abejas trabajando incansablemente

Confíe en nosotros, como ya han hecho otras muchas empresas y organismos oficiales: nuestra miel formó parte de la cesta de Navidad con la que la Consejería de Sanidad de Junta de Comunidades de Castilla-La Mancha obsequió a sus empleados en el año 2007.

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